mourad_39
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضحكة الدنيا
عضو نشيط
عضو نشيط
ضحكة الدنيا


عدد الرسائل : 74
نقاط : 108
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Empty
مُساهمةموضوع: المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها   المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Emptyالخميس 10 سبتمبر 2009 - 19:45

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها 969945

المحاجب:

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Icon
المقادير :
العجينة

1كلغ سميد رقيق أو خليط سميد وفرينة
ملعقة ملح
ماء
الحشو:
1كلغ بصل مقطع شرائح طولية
رطل طماطم مفرومة فرم ناعم
رطل فلفل أخضر مقطع مربعات
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
طريقة التحضير:
العجينة

اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .
الحشو
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
اضيفي الفلفل الأخضر الطماطم والبهارات ( الفلفل الأسود والأحمر والملح ) والطماطم المصبرة وقليل من الزيت والماء
واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.
عودي إلى العجينة وادلكيها جيدا براحة اليد حتى يصبح ملساء ا وقابلة للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Vc881817

عودي إلى أول كرية وافرديها على طاولة مدهونة بالزيت
و ضعي وسطها ملعقتين من الحشوواطويها على شكل مربع

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Mhajeb_08
اتركيها جانبا و أفردي كرية أخرى على طاولة مدهونة بالزيت حطي وسطها المربع الأول واطويها مرة ثانية على شكل مربع

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Zus82574
افرديها قليلا مع المحافظة على الشكل ضعيها في مقلاة ساخنة بها ملعقتين زيت حتى تحمر

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها B0C82747
واقلبيها من الجهة الثانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوفا طبعي
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الوفا طبعي


رقم العضوية : 83
عدد الرسائل : 2381
نقاط : 3070
تاريخ التسجيل : 11/05/2009

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها   المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Emptyالجمعة 11 سبتمبر 2009 - 5:22

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها 702172
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قناص الجزائر
نائب مدير
نائب مدير
قناص الجزائر


رقم العضوية : 2
الجدي
عدد الرسائل : 3933
العمر : 38
نقاط : 8141
تاريخ التسجيل : 24/06/2008

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها   المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Emptyالجمعة 11 سبتمبر 2009 - 7:04

شكرا يا بنت قطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها   المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Emptyالجمعة 11 سبتمبر 2009 - 17:09

امممممممممممممممم المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها 576418
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rose rouge
مشرفة عامة
مشرفة عامة
Rose rouge


رقم العضوية : 95
الاسد
عدد الرسائل : 4603
العمر : 27
نقاط : 5679
تاريخ التسجيل : 22/05/2009

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها   المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Emptyالخميس 17 سبتمبر 2009 - 15:49

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها 576418
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمد
مجلس النواب
مجلس النواب
ام محمد


رقم العضوية : 193
عدد الرسائل : 757
نقاط : 967
تاريخ التسجيل : 29/10/2009

المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها   المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها Emptyالأربعاء 4 نوفمبر 2009 - 13:40

شكرا سخفتينا اليوم نديرها للعشاء مممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحاجب الجزائرية بالصور أول مره بشوفها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mourad_39 :: *~`¤-منتديات حــواء-¤`~* :: *~`¤-قسم الطبخ-¤`~*-
انتقل الى: