الخروف انا وضعته في الفرن ووضعت معه جزر وبصل وكرفس وورق غار وفلفل اسمر وبهارات ووضعت معهم وشوية زيت قلي وصرت وصرت كل شوي اضع من الزيت والماء الي بنزل من من الخاروف الدهون يعني عليه كل شوي يعني بسقي الخاروف من نفس الزيت والبهارات الي عليه لحين الاستواء
الحشوه
عملت حشوة الرز العاديه باللحم المفروم ووضعتها في الكتف الخروف حشيتها مثل الصوره
والباقي حول الكتف في الصينيه لوحده
المقبلات
عملت سلطة خيار ولبن بحانبها
بس الطهم لايووووووصف بجد روعهههههههه
ان شاء الله تعجبكم
هنا قبل الطبخ والحشو
الحشوة للكتف
بعد ما طلعت من الفرن وهي محشيه بس لسه ماتحمرت
الطبق بعد الانتهاء من التحمير والترتيب
بجانها سلطة خيار ولبن
[/size]
قناص الجزائر نائب مدير
رقم العضوية : 2 عدد الرسائل : 3933 العمر : 38 نقاط : 8141 تاريخ التسجيل : 24/06/2008
نورتو موضوعي بطلتكم يا غالييين 
اهلا وسهلا بيكم في اي وقت ارواحو برك نهزكم في عينيا ونطيبلكم كبش كامل مش كتف نتاع خروف ههههههههههههههههههههه
