mourad_39
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منال
عضو أستاذ
عضو أستاذ
منال


رقم العضوية : 188
الجدي
عدد الرسائل : 1155
العمر : 30
نقاط : 1558
تاريخ التسجيل : 24/10/2009

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Empty
مُساهمةموضوع: طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ   طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Emptyالجمعة 15 يناير 2010 - 4:42

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 811327550


السّلآمْ عليكُمْ ورَحمة الله وبرَكآتُهْ .


وصفَآتْ حلوهْ لعَمل الفشَآر بأنوآعه ..










الفشار الأبيض

الطريقه :



نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق








فشار بـ الكرآميل

المقادير :




2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا



الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية








الفشار بالشوكولاته

المقادير :



- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:



- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.









الفشار بالجبنه


المقادير :



- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقه :


- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.








الفشار بالعســــل


المقآدير :


1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)



الطريقـــه :


في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
N A 28
عضو أستاذ
عضو أستاذ
N A 28


السمك
عدد الرسائل : 917
العمر : 30
نقاط : 1008
تاريخ التسجيل : 18/04/2010

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ   طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Emptyالإثنين 7 يونيو 2010 - 16:20

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 283940
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة الشقية
عضو نشيط
عضو نشيط
الفراشة الشقية


السمك
عدد الرسائل : 87
العمر : 30
نقاط : 90
تاريخ التسجيل : 16/05/2010

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ   طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Emptyالثلاثاء 6 يوليو 2010 - 12:03

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 283940
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
YousseF
مجنون المنتدى
مجنون المنتدى
YousseF


رقم العضوية : 192
الميزان
عدد الرسائل : 3988
العمر : 29
نقاط : 4316
تاريخ التسجيل : 29/10/2009

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ   طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Emptyالجمعة 23 يوليو 2010 - 8:32

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 702172
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الشبح
عضو مميز
عضو مميز
نسيم الشبح


رقم العضوية : .............................
الحمل
عدد الرسائل : 1020
العمر : 29
نقاط : 1131
تاريخ التسجيل : 24/09/2009

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ   طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ Emptyالإثنين 2 أغسطس 2010 - 10:31

طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 283940 طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 702172 طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ 58413
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://.......................
 
طرق عمـٍـٍل الفشـٍآر بـأنـٍـٍوآعهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mourad_39 :: *~`¤-منتديات حــواء-¤`~* :: *~`¤-قسم الطبخ-¤`~*-
انتقل الى: