رقم العضوية : 193 عدد الرسائل : 757 نقاط : 967 تاريخ التسجيل : 29/10/2009
موضوع: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الإثنين 22 فبراير 2010 - 15:34
رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة
20 ديسمبر 2009 الساعة 12:22 ظهرا
امستردام - أطلق علماء هولنديون سلاحاً جديداً لمحاربة البدانة باستخدام روائح الطعام.
ويقول الخبير ريان رويتسشوب من معهد أبحاث الطعام «نيزو» في مدينة أدي في هولندا في دراسة نشرت في مجلة «كيمياء الزراعة والطعام» إن بعض روائح الطعام التي تنتشر بينما يمضغ الناس المأكولات قد تشبعهم وتمنعهم من الإفراط في الأكل.
وأفاد العلماء أن الجزيئيات من الرائحة التي تنطلق خلال عملية المضغ تحرك مناطق في الدماغ تؤشر إلى الشبع، ما يساهم في الشعور بالتخمة ويخوّل الناس اتخاذ قرار التوقف عن الأكل. ويشير التقرير إلى عدة تطبيقات محتملة، بما فيها تصنيع مأكولات تطلق المزيد من الرائحة خلال عملية الهضم أو تطوير روائح تتمتع بقدرة أكبر على منح الشعور بالتخمة.
sweet girl عضو مبدع
رقم العضوية : 147 عدد الرسائل : 962 العمر : 30 نقاط : 1152 تاريخ التسجيل : 18/08/2009
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الجمعة 26 فبراير 2010 - 3:12
زائر زائر
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الثلاثاء 2 مارس 2010 - 4:07
djamel عضو مبدع
عدد الرسائل : 970 العمر : 28 نقاط : 1120 تاريخ التسجيل : 28/04/2010
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الأحد 23 مايو 2010 - 7:41
YousseF مجنون المنتدى
رقم العضوية : 192 عدد الرسائل : 3988 العمر : 29 نقاط : 4316 تاريخ التسجيل : 29/10/2009
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة السبت 24 يوليو 2010 - 4:33
قناص الجزائر نائب مدير
رقم العضوية : 2 عدد الرسائل : 3933 العمر : 38 نقاط : 8141 تاريخ التسجيل : 24/06/2008
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة السبت 24 يوليو 2010 - 7:45
ALaA_DK عضو نشيط
عدد الرسائل : 176 العمر : 29 نقاط : 268 تاريخ التسجيل : 16/03/2010
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الأربعاء 28 يوليو 2010 - 15:13
ALaA_DK عضو نشيط
عدد الرسائل : 176 العمر : 29 نقاط : 268 تاريخ التسجيل : 16/03/2010
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الأربعاء 28 يوليو 2010 - 15:15
ALaA_DK عضو نشيط
عدد الرسائل : 176 العمر : 29 نقاط : 268 تاريخ التسجيل : 16/03/2010
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الأربعاء 28 يوليو 2010 - 15:18
massinissa16 عضو نشيط
عدد الرسائل : 118 نقاط : 122 تاريخ التسجيل : 19/07/2010
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الإثنين 2 أغسطس 2010 - 4:05
مشكووووووووووور اخي
massinissa16 عضو نشيط
عدد الرسائل : 118 نقاط : 122 تاريخ التسجيل : 19/07/2010
موضوع: رد: رائحة الطعام سلاح جديد لمحاربة البدانة الإثنين 2 أغسطس 2010 - 4:06