نورة الامورة عضو مميز
عدد الرسائل : 171 نقاط : 217 تاريخ التسجيل : 03/02/2009
| موضوع: اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان السبت 15 مايو 2010 - 6:55 | |
| اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان كشف تقرير طبي حديث أن الإفراط في تناول اللحوم المشوية لدرجة تصل إلى التفحم يضاعف خطر الإصابة بالأورام السرطانية بنسبة 2.5%. وأكد الدكتور شون كينيف المشرف على البحث أن اللحوم التي تبقى على الجمر لفترات طويلة تحفز الجسم على إفراز مواد كيميائية تضاعف مخاطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك طبقاً لما ورد بـ "وكالة الأنباء القطرية".وشملت دراسة أجراها باحثون من جامعة تكساس الأمريكية 1700 شخص، وتبين أن طهي اللحوم على درجات حرارة مرتفعة تسبب في تكوين خلايا سرطانية لدى نسبة من المشاركين.وخلص الباحثون إلى أن الشواء على درجة حرارة منخفضة ولفترة زمنية أطول قد يقلل من الأخطار ونصحوا بعدم شواء قطع اللحم بتعرضها مباشرةً للنار. | |
|
Youba39 عضو مجتهد
عدد الرسائل : 317 العمر : 37 نقاط : 417 تاريخ التسجيل : 15/05/2010
| موضوع: رد: اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان الخميس 20 مايو 2010 - 7:22 | |
| | |
|
KOUKOU _KHALIDA مشرف عام
رقم العضوية : مليار عدد الرسائل : 259 العمر : 32 نقاط : 279 تاريخ التسجيل : 01/05/2010
| موضوع: رد: اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان السبت 22 مايو 2010 - 12:23 | |
| | |
|
djamel عضو مبدع
عدد الرسائل : 970 العمر : 28 نقاط : 1120 تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| موضوع: رد: اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان الأحد 23 مايو 2010 - 7:34 | |
| | |
|